HUMLE HOME NYTÅRSMENU 2023

Skal det være lækkert uden du behøver at stå i køkkenet i timevis? Så lad HumleChok stå for nytårsmenuen. 

EN RESTAURANTOPLEVELSE – I DINE RAMMER
• 4 RETTERS MENU
• ANRETTET PÅ TALLERKEN
• INGEN OPVASK (SERVICE RETURNERES TIL CAFEEN FRA 1. JANUAR)
• LET OG LÆKKERT

MENUEN:
[Forret]
Koldrøget nordisk laks, urtesalat, sprøde
beder, urtemayo og citrus rogn.

[Mellemret]
Hummersuppe og bagt nytårstorsk, syltet
fennikel, ærtepure og mikrogrønt.

[Hovedret]
Flammegrillet filet af okse, kartoffelgratin
med trøffel, asparges, puré af selleri, bagte
gule beder og græskar.

[Dessert]
Chokolade/saltkaramel kage, cremet
karamel. Blåbær som coulis, naturel,
dehydreret og is.