AFTENMENU - 3 RETTER

INDHOLD:

Snack
Sprøde skaller med trøffel-humus, varmrøget laks og unghane-mousse.

Forret
Koldrøget laks, fennikel, citrusperler, urtemayo og sprød rug

Hovedret
Flammegrillet filet af okse. Kraftig glace, bearnaise, kartoffelgratin, puré af rodurter, sauté af svampe og asparges

Dessert
Tung brownie af belgisk chokolade, karamel, friske bær og vaniljeis

VILKÅR

Pris per person: 350 kr
Maden er anrettet på tallerkner. 
Minimum 10 kuverter
Maden afhentes på cafeen og brugt service returneres samme sted efter arrangementet

Levering/afhentning af service: fra 500 kr

Er du fristet? Så send en mail til benjamin@humlechok.dk