Vi har sammensat en velsmagende selskabsmenu, der passer til et bredt publikum.
Så er du sikker på at alle dine gæster går mætte og glade fra bords!

Snack – En sprød start
Sprøde skaller med trøffel-humus, varmrøget laks og unghane-mousse.

Forret
Koldrøget luksuslaks på små salater og syltet fennikel.
Citrusperler, grøn mayo, gule beder og sprød rug.

Hovedret
Flammegrillet filet af okse med en kalve/portvins sauce og bearnaise.
Ristede kartofler, puré af rodurter, sauté af svampe og grønne asparges.

Dessert
Tung brownie af belgisk chokolade, saltkaramel, friske bær og vaniljeis