Velkommen til julefrokost på Café Humlechok!

Det er med stor fornøjelse at vi, igen i år,  kan byde velkommen til mindre og større julefrokostarrangementer i hjertet af Silkeborg for 10-55 gæster.

 

Inviter dine kollegaer,  venner eller familie omkring det veldækkede julebord. Læn dig tilbage og nyd en hyggelig aften.

 

 

Vi tilbyder:

  • Spændende juleinspireret menu 

  • God tid til snak og julehygge imellem retterne

  • Rigeligt med drikkevarer ad libitum

  • Fast pakkepris!

 


Du kan vælge mellem to forskellige julepakker (pris er pr person):

 

Good Times 650 kr
Julemenu
Ad libitum bar 4 timer  (18.00-22.00)
Kaffe og the

 

Great Times 950 kr
Velkomstdrink
Julemenu
Ad libitum bar 6 timer (18.00 – 00.00)
Kaffe og the
Cocktails

HUMLES JUL 2020

Forretterne anrettes på fade, der står på bordene fra start – tapas style.

[Det lette fra hav og sø]
Koldrøget laks med peberrodscreme, citrussalat og friske urter
Marinerede norske sild med sprøde æbler, løg, kapers og karrysalat
Sprødstegt fiskefilet, remoulade og citron
Rejer, rogn og lime.

 

Hovedretter serveres på fade til hvert bord.

 

[Det lækre fra gården]
Confiterede andelår med timian og havsalt
Tarteletter med høns i asparges
Stuvet hvidkål og kanel
Dansk flæskesteg med sprøde svær og sauce af egen sky
Krydret julemedister og rørt grov sennep

….endnu mere:
[Det lette fra marken]
Glaserede små julekartofler
Små ristede kartofler med havsalt og rosmarin
Bagte beder, honning og feta
Grønkålssalat med valnødder og spåner af sprøde beder
Rødkålssalat med appelsiner, æbler og syrlig vinaigrette
Udvalg af lyst og mørkt brød

Desserter:
[Det gode fra stalden]
Fastost og soyaristede mandler samt sprød rug
Brie med orangeglaserede hasselnødder

[Det søde fra køkkenet]
Kanelkage kirsebærmousse, knas og sne
Ris a la mande

Good times ad libitum baren inkluderer:

Husets hvidvin og rødvin

Husets store udvalg af fadøl og sodavand 

Filterkaffe og the til desserten

Great times ad libitum baren inkluderer:

Velkomstdrink

Husets hvidvin og rødvin

Husets store udvalg af fadøl og sodavand 

Filterkaffe og the til desserten

Cocktails

Skal Humle danne rammen om din julefrokost? Så udfyld formularen her og vores event-team vil vende tilbage til dig hurtigst muligt: 

Er der plads til mit selskab? Jeg vil gerne vælge følgende:
Antal (10-55)