TAPAS TIL DIN NÆSTE FEST!

Prøv vores lækre tapasmenu – kun 295 kr pr kuvert (minimum 10 kuverter) inklusiv levering lige til døren indenfor Silkeborg bygrænse!

 

For bestilling, send en mail til Benjamin på benjamin@humlechok.dk.

 

Hvis du hellere vil holde din fest på Cafeen, så sammensætter Benjamin gerne et tilbud til dig!

Tapasmenuen består af:

Det gode fra det salte hav
Canapeer med laksecreme og dild
Bagt torskefisk med sennepsaioli og spåner af flerfarvede beder
Cannelloni af koldrøget laks, rogn, urter og friskost
Grillede Vannami rejer, nudler og sauce Teriyaki
Laksetatar, dild og sprød rug

 

Det gode fra gården
Terrin af unghane serveret med sød løgkompot
Kyllingesalat mynte og frisk ananas
Tonello Vitado af okse med citrus og kapers
Krydrede kødboller med frisk timian og soltørrede tomater
Slagtermesterens krydderpølser på pitchfork
Sprød Bruschetta, Serano og reduktion af balsamico
Tapenader, humus og persillepesto samt vores gode hjemmebagte brød

 

Den søde afslutning
Manchego, salte mandler og æble
Brie, agavesirup og valnødder
Passionsfrugt/vaniljebar
Chokolade brownie af belgisk Callebout chokolade